根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共15大類食品547批次樣品進行了監督抽檢，其中肉制品、食糖、食用農產品3大類食品8批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、質量指標不達標、食品添加劑超限量使用等問題（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）高唐縣劉濤蔬菜批發中心銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

（二）山東省濰坊市青州市駝山路衡王府大集張德財銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（三）嶗山區張偉雷肉食店銷售的牛腩肉片，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。

（四）新泰市青云街道何文峰蔬菜批發中心銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（五）濟南市章丘區張躍鮮果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（六）滕州仲家匯商貿有限公司第十六分公司銷售的辣椒，經諾安實力可商品檢驗（青島）有限公司檢驗發現，其中啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。滕州仲家匯商貿有限公司第十六分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中華全國供銷合作總社濟南果品研究所/國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。

二、質量指標不達標問題

山東恒潤商貿有限公司萊蕪城西超市銷售的標稱為濟南市年豐食品有限公司生產的綿白糖（分裝），還原糖分不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

三、食品添加劑超限量使用問題

煙臺市家家悅超市有限公司萊州二店銷售的標稱為青島凝香園食品有限公司生產的老火腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1.食品抽檢合格產品信息-14.xlsx

          2.食品抽檢不合格產品信息-14.xlsx

          3.部分不合格檢驗項目小知識-14.doc

山東省市場監督管理局

2022年4月21日