距離除夕只有兩天時(shí)間啦,兔年到來,萬家團(tuán)圓,歡度佳節(jié)。有兩個(gè)好消息告訴大家:
第一個(gè)好消息是:年夜飯的菜單準(zhǔn)備齊全,冰箱塞的滿滿當(dāng)當(dāng)了;
第二個(gè)好消息是:接下來的一個(gè)禮拜,都有除夕的剩菜可以吃!
哈哈,開個(gè)玩笑,其實(shí)是想跟大家說一下,春節(jié)期間要注意飲食安全,選購(gòu)食材要注意,食物保鮮也重要!
一、
肉禽蛋及水產(chǎn)品的購(gòu)買要選擇正規(guī)的渠道,糧食作物注意霉變;購(gòu)買預(yù)包裝食品要注意看一下外包裝是否有生產(chǎn)許可證編號(hào)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),如果生產(chǎn)企業(yè)有通過22000食品安全管理體系認(rèn)證和HACCP危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證的更好;
二、
食品保存要注意生熟分離,避免交叉污染;冰箱取出的食物一定要充分加熱;生肉制品密封保存,解凍時(shí)也盡量密封解凍,避免李斯特菌污染;
三、
也要注意飲食均衡,避免暴飲暴食,注意水果蔬菜的攝入,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),飲酒切勿貪杯。
祝愿大家度過一個(gè)健康祥和的春節(jié),兔年大吉!