距離除夕只有兩天時(shí)間啦，兔年到來，萬家團(tuán)圓，歡度佳節(jié)。有兩個(gè)好消息告訴大家：
第一個(gè)好消息是：年夜飯的菜單準(zhǔn)備齊全，冰箱塞的滿滿當(dāng)當(dāng)了；
第二個(gè)好消息是：接下來的一個(gè)禮拜，都有除夕的剩菜可以吃！
哈哈，開個(gè)玩笑，其實(shí)是想跟大家說一下，春節(jié)期間要注意飲食安全，選購(gòu)食材要注意，食物保鮮也重要！
一、 肉禽蛋及水產(chǎn)品的購(gòu)買要選擇正規(guī)的渠道，糧食作物注意霉變；購(gòu)買預(yù)包裝食品要注意看一下外包裝是否有生產(chǎn)許可證編號(hào)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如果生產(chǎn)企業(yè)有通過22000食品安全管理體系認(rèn)證和HACCP危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證的更好；
二、 食品保存要注意生熟分離，避免交叉污染；冰箱取出的食物一定要充分加熱；生肉制品密封保存，解凍時(shí)也盡量密封解凍，避免李斯特菌污染；
三、 也要注意飲食均衡，避免暴飲暴食，注意水果蔬菜的攝入，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，飲酒切勿貪杯。
祝愿大家度過一個(gè)健康祥和的春節(jié)，兔年大吉！