各有關組織：

    1998年，英國零售商協會(British Retail Consortium, BRC)根據本國食品工業發展的需要，與英國零售商群、認證機構、皇家實驗室及學術團體共同編寫制定了“針對零售商自有品牌的食品供應商BRC技術標準和規程”（BRC食品技術標準）。
    2003年1月更名為“BRC全球標準——食品”。標準的形式和內容允許有能力的第三方依據本標準中的要求，對一個公司的工廠、運營體系及程序進行評估。目前，英國和斯堪迪納維亞主要的零售商（包括大型連鎖超市等）只接受通過BRC認證的企業作為他們的供應商。歐洲和英聯邦國家各大零售商及沃爾瑪也采用BRC作為他們進行供應商審核的既定標準。世通認證擬定于2019年11月在青島高新區舉辦BRC內審員培訓”。該培訓班結合成功組織的管理經驗加以規范和總結，并采取互動式的課堂培訓方式，加深學員的聽課效果。培訓結束考試合格者，頒發內審員資格證書。具體事宜如下：

一、培訓目的

• 認識BRC食品標準的重要性，了解審核技巧和方法。
• 了解和學習新版BRC食品標準的要求。
• 了解HACCP原理中關于危害識別、確認危害及控制危害三個方面在BRC食品標準中的體現。
• 了解和學習BRC食品標準審核程序，提高內審技能。

二、培訓對象

• 食品行業企業BRC體系實施人員、食品安全主管/經理、品質主管/經理、體系工程師等
• 進行內部審核、第二方審核人員、SQE經理、供應商管理工程師等
• 加深了解BRC標準、計劃進一步改善企業BRC食品管理的人員

三、培訓內容

    第八版BRC全球標準

• 食品的產生背景及主要變化
• 標準要求

1. 高級管理層承諾
2. 食品安全計劃——HACCP
3. 食品安全與質量管理體系
4. 現場標準
5. 產品控制
6. 流程控制
7. 人事
8. 高風險、高關注和常溫高關注生產風險區
9. 對貿易產品的要求

• 策劃、準備及執行審核
• 不符合項的判定，審核結果及審核報告的跟進
• 課堂練習

四、培訓時間

2019年11月21日—22日，共2天。

上課時間:上午9:00—11:30；下午：1:00—4:00。

五、培訓地址

地址：青島市高新技術產業開發區竹園路2號 世通集團6樓會議室

六、培訓費用

    培訓費：1500元/人，兩人同行1200/人，三人以上同行1000元/人（含教材、授課、證書費、負責午餐等）。

    住宿費、早、晚餐等費用自理。如需代辦住宿請提前5天聯系我們。

七、報名方式

    各組織接到通知后，可通過電話、微信等方式報名。

聯系人：張老師                   聯系電話：18300287613

聯系人：楊老師                   聯系電話：18300287738

八、對公戶

賬戶名稱：山東世通國際認證有限公司

銀行賬號：37101006101052500704

開戶行：中國建設銀行青島市高新技術產業開發區支行

九、注意事項

1、請于開課第一天早8:30到培訓地點報到。

2、培訓課程結束后進行網上考試。合格者獲得由山東世通質量集團頒發的內部審核員培訓合格證書。

3、本培訓支持提前轉賬或微信轉賬，不支持現場刷卡！

4、住宿費、早、晚餐等費用自理。如需代辦住宿請提前5天聯系我們。

5、我們可根據企業的需求、結合企業的特點上門提供培訓服務，培訓費用根據培訓人數和具體要求另行約定，有意者直接電話與我們聯系。