山東世通國際認證有限公司

各有關組織/個人：

2022 年 11 月 1 日，《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《食品生產許可審查通則（2022 版）》這兩項新規正式施行。

質量是基礎，安全是底線。食品安全關乎百姓健康，作為食品企業的生產經營管理者應當擔負起食品質量安全的主體責任，依照法律、法規和食品安全標準從事食品生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督。

為了更好貫徹落實新法規要求，幫助企業理解并有效落地運行新規內容，世通國際認證公司現面向煙臺地區的食品生產企業開展免費的公益培訓活動。

具體事宜通知如下：

一、培訓主題

筑牢食品安全防線，秦紅老師與您共話“新規”-- 企業如何將新規與食品安全管理體系有效融合并落地運行

二、培訓對象

食品/保健品生產企業、餐飲企業的高層領導以及負責法規、質量、品管等職位相關人員

三、活動組織方：山東世通國際認證有限公司

四、培訓時間

2022 年 11 月 22 日上午 9：00-11：30 

騰訊會議：231-450-439（線上直播）

五、報名方式

掃碼報名

請確保留下的資料完整、準確、可溯。

提交表格后請務必添加教務微信：18300287627

注明“培訓＋真實姓名”，課程信息將由教務通過微信發送給大家。

六、培訓講師

簡歷如下：

秦紅，青島海關稽查處原二級巡視員，負責進出口食品安全管理。

●長期從事各類進出口食品（包括罐頭、水產、肉類、乳品、果蔬、飲料等）的檢驗檢疫、企業監管及認證注冊工作，致力于檢驗檢疫技術和食品安全質量提高的研究。

●從事檢驗檢疫及監管四十余年，熟悉國內外食品相關法規和標準，專業技術精湛，實踐經驗豐富。特別是在 HACCP 和食品防護的研究和應用方面有很深的造詣。著有多部專業書籍及論文。

●美國食品藥品監督管理局認可的美國聯邦法規 113、114、117、123 等食品法規的培訓教師。

●目前擔任全國食品工業標準化技術委員會第四屆罐頭分技術委員會委員、國家 HACCP 應用研究中心 HACCP 專家、中國出入境檢驗檢疫協會特聘專家、中國肉類協會進出口商分會專家委員會專家、青島市分析測試學會會員。

六、培訓目的/意義旨在通過專家培訓，能夠讓食品生產企業相關負責人更好的理解新規中的關鍵條款，將新條款進行有效落地。并通過與體系進行有效融合，從而使企業能夠可持續的有效執行新規中的要求和規定。

山東世通國際認證有限公司

2022 年 11 月 08 日